Der versteckte Faktor in Ihren süßen Kreationen
Die Kuchenbloggerin und Kuchenbuchautorin Ditte Julie von The Big Bake-off hat in Zusammenarbeit mit Mill & Mortar eine Gewürzmischung für Kuchen und Desserts mit Obst und Beeren entwickelt.
Ditte Julie trat mit der Idee an Mill & Mortar heran, eine Gewürzmischung zu entwickeln, die in der süßen Küche verwendet werden kann. Ihr Ausgangspunkt war die Leidenschaft für das kleine Extra, das Gewürze der Süße verleihen können, und gleichzeitig war sie müde von den vielen kleinen Gewürzsäckchen, den langen Rezepten, bei denen man ein wenig von diesem und ein wenig von jenem Gewürz braucht. Ihr fehlte einfach eine Mischung, die zur süßen Küche im Allgemeinen und zu Früchten und Beeren im Besonderen passt.
CAKE FACTOR hat ein ausgewogenes Aroma von Piment, gemahlener Muskatblüte, Sternanis, echtem srilankischem Zimt und einem Hauch von Nelken und Ingwer.
Ditte Julie verwendet CAKE FACTOR nicht nur, um den wunderbaren dänischen Beeren und Früchten in Kuchen und Desserts eine raffinierte Note zu verleihen, sondern auch für Windbeutel und Schichttorten, für Rohsahne und Kamillentee, für marinierte Früchte und Marmeladen und vieles mehr...
Sie können CAKE FACTOR auch in Ihrem Gewürzkuchen, in Weihnachtsgebäck und in Ihrem Lieblingsdessert probieren.
Zutaten: Sri Lanka-Zimt*, Sternanis*, Piment*, Ingwer*, Nelken*, Muskatblüte*
* = aus naturbelassenem Anbau
Nettogewicht: 50 g
Lagerung: dunkel, trocken und luftdicht
Inverkehrbringer: Mill & Mortar - Staktoften 22C - 2950 Vedbæk Denmark
DK-ØKO-100/ Nicht-EU-Landwirtschaft
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