Der Rum Nation Demerara Solera No.14 ist eine der Abfüllungen, die von Rum Nation auf den Markt gebracht werden.
Hier sollte man schnell zugreifen, denn alle Abfüllungen sind streng limitiert und daher auch schnell vergriffen.
Lagerung des Rum Nation Demerara Solera No.14 ist eine besondere, denn sie wird im Solerasystem durchgeführt. Das ist eine aufwendige Art der Lagerung, die auch langwierig ist, denn hier werden die Fässer übereinandergestapelt und so werden bei der Abfüllung sowohl alte und junge Jahrgänge miteinander harmonisch vereint, um gemeinsam in ausgesuchten Fässern nochmals zu reifen.
Das harmonische Aroma des Rum Nation Demerara Solera No.14, das den Raum erfüllt, wird getragen von süßen Noten der Melasse, weißer Schokolade verbunden mit fruchtigen Facetten von Bananen und kandierten Früchten. Mit Nuancen von Rosinen und Marzipan und einem Hauch Zigarrenkistenduft wird das Aroma vervollständigt.
Der Gaumen wird von einer Sinfonie gestreichelt, die ihn mit süßen Klängen von Melasse, Schokolade und Toffee in Begleitung von sanften Kräuterklängen erobert – ein wunderbarer Geschmack, der perfekt ausgewogen ist.
Seine Qualität zeigt der Rum Nation Demerara Solera No.14 auch beim Finish. So mancher empfindet das Finish zuerst als trocken und wird dann von einer Komposition überrascht, die Holzaromen an den Gaumen abgibt und sich mit einer intensiven Süße von Karamell verabschiedet. Ein Rum, der den höchsten Ansprüchen gerecht wird.
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