ITALIENISCHE ELEGANZ IN ROSA – LEICHT, FRISCH & VERFÜHRERISCH
Dieser Rosé aus dem Hause Ruota Libera zeigt sich bereits im Glas von seiner besonders einladenden Seite und überzeugt mit einer frischen, sommerlichen Ausstrahlung in einem zarten Rosaton mit brillanten Reflexen.
In der Nase entfalten sich sofort frische und fruchtbetonte Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von feinen floralen Noten. Hinzu kommen Nuancen von reifen Kirschen sowie ein Hauch mediterraner Kräuter, die dem Bouquet zusätzliche Lebendigkeit verleihen.
Am Gaumen zeigt sich dieser Rosé angenehm frisch und ausgewogen. Die fruchtigen Noten von roten Beeren und Kirschen setzen sich fort und werden von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure getragen.
Die Struktur ist leicht bis mittelgewichtig, elegant und animierend, mit einer feinen Würze im Hintergrund.
Der Abgang ist frisch und von mittlerer Länge, geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure.
FARBE
Zartes, leuchtendes Rosa
GERUCH
Erdbeere, Himbeere, Kirsche, florale Noten, mediterrane Kräuter
GESCHMACK
Rote Beeren, fruchtig, frisch, lebendige Säure, leicht würzig
EMPFEHLENSWERT ZU
Ideal zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Besonders empfehlenswert sind klassische italienische Spezialitäten wie Friselle oder Focaccia mit Tomaten und Oliven. Auch Orecchiette mit Cime di Rapa, Burrata mit frischen Tomaten oder ein gegrillter Meeresfrüchteteller harmonieren hervorragend. Darüber hinaus passt der Rosé ebenso gut zu Sushi, Fisch-Tacos oder würzigen Geflügelgerichten.
STIL
Trocken
REBSORTE(N)
Chardonnay Marchione Fiano Minutolo
SERVIERTEMPERATUR
8 °C – 10 °C
LAGERFÄHIGKEIT
1 Jahr
HERSTELLER
Ruota Libera Progetto Vino s.r.l. Apulien – Locorotondo – Italien
